קודם כל כדי להסיר ספק – כן, מקורו של ההמבורגר הוא בהמבורג, אבל הוא כבר הפך למאכל אמריקאי רשמי, אז נתמקד במה שיש לגרמנים להציע.
המבורג היא השנייה בגודלה בגרמניה, והיא המתחרה העיקרית של ברלין בכל מה שנוגע לתיירות. גם היא מלאה בשכונות ציוריות ובראשן שטרנשאנצה, השופעת מועדונים, פאבים, מסעדות ובתי קפה מסוגננים וייחודיים. שכונת סנט פולי, שהייתה בעברה מעוזם של ימאים ומלחים שבאו לחפש נשים עובדות ואלכוהולזול, מתחדשת וכיום היא עמוסה בגלריות עכשוויות וברים שכונתיים, ועוד שכונות ותיקות וחדשות מזמינות שיטוט ברחובותיהן. אחד הדברים המיוחדים בהמבורג הוא הנמל העצום שלה, שבו ניתן לבלות זמן רב, בין מוזיאונים ימיים שונים, שוק דגים יפה הפתוח רק בימי ראשון בבוקר וגם ההאפן סיטי, מתחם בו יושבת התזמורת הפילהרמונית של גרמניה, בצד תיאטרון, מסעדות ומלונות קטנים ויפים.