עיר הבירה הסינית, בייג'ינג, מציעה למבקרים בה חוויה תרבותית ייחודית מגוונת בין מקדשים, ארמונות, גלריות אמנות ואתרים היסטוריים מרתקים. בטיול המאורגן של אשת טורס תוכלו ליהנות מכל אלה ועוד הרבה יותר ותצאו למסע קולינרי בבייג'ינג עם ארוחות משובחות ומפתיעות וחגיגה של ריחות, צבעים וטעמים שלא הכרתם.
בשוק האוכל בעיר, בסמוך לטיילת ,Wangfujing תסיירו בין דוכנים עם מטעמים מקומיים נפוצים וביניהם ג'וקים, חרקים וצרצרים, והאמיצים במיוחד יוכלו גם לטעום מהם. בארוחות הרבות במהלך הטיול תתנסו באכילת מגוון המטעמים של המטבח הסיני: תתענגו על טעמו של המעדן המקומי, ברווז פקין, שנחשב לאחד מפלאי הגסטרונומיה העולמית ולאחת המנות הפופולריות באזור. בארוחת טפניאקי תשבו סביב השף שיעמוד ויכין עבורכם את המנות על פלטה חמה ענקית ישר לצלחת שלכם, חוויה שהיא הרבה מעבר לאוכל עצמו. בנוסף, תאכלו ארוחת דים סאם עם מגוון כיסונים מאודים במילוי של ירקות, בשר, עוף או פירות ים, ותבינו בעצמכם מדוע מאכל בריא וטעים זה מכונה "נגיעות קטנות בלב".
בסדנת הבישול תיחשפו לטכניקות מגוונות של הבישול המקומי ותלמדו איך להכין מבחר מנות מסורתיות ומיוחדות וכמובן גם תיהנו מאכילתן, ובארוחת ערב בשיטת הוט פוט (Hot pot) תוכלו לטבול בשר, ירקות, פירות ים וכופתאות בתוך קדרה עם מגוון טעמים.
בין ארוחה לארוחה תוכלו להיחשף לאתרים המרתקים שבאזור, לסייר בשווקי בייג'ינג, לצפות בוותיקי העיר עושים טאי צ'י בפארק, לסייר בכפר האולימפי שאירח בעבר את האולימפיאדה, לבקר במפעל למוצרי במבוק ולעשות סיור ריקשות בין סמטאות צרות וגלריות אמנות, לצפות במופע אקרובטיקה ובדרמה מוזיקלית סינית או להתרשם ממקדש הלאמה שבו נמצא עץ הבודהה שהגיע לספר השיאים של גינס בזכות גובהו המגיע ל-26 מטרים. בארמון הקיץ המפואר בבייג'ינג תראו מבנים מרהיבים, גנים סיניים יפהפיים, אגם פסטורלי גדול ויותר מ-10,000 ציורים עם דמויות היסטוריות וסיפורי עם סיניים.
טיול בבייג'ינג לא יהיה שלם ללא ביקור בחומה הסינית הגדולה והמרשימה, שבנייתה נמשכה מאות שנים, אליה ניתן לטפס במדרגות רבות וממרום גובהה ניתן לזכות לנופים מרהיבים, בעיקר בימים של ראות טובה. אטרקציה מרכזית נוספת באזור היא העיר האסורה, שם ניתן לסייר בין החדרים והמבנים בעלי הארכיטקטורה המרשימה וללמוד על חייה של שושלת קיסרי סין. בנוסף, זוהי מדינה עשירה במסורת ובמנהגים ייחודים, ואל חלקם תוכלו להיחשף במהלך טיולכם בבייג'ינג, כשבמרכז לרוקחות סינית מסורתית תכירו מקרוב את תרבות צמחי המרפא הפופולרית בסין ובביקור בבית התה תלמדו על משמעותו במסורת הסינית ותיקחו חלק בטקס שתיית תה מסורתי.