צ'אנג מאי, בירת הצפון והעיר השנייה בגודלה בתאילנד, מציעה מבט אותנטי על כפרי אומנים, מפעלים המתמחים בעבודת יד וכן אל שבטי ההרים החיים באזור. מדובר למעשה בעיר עתיקה מוקפת חומות ובה עשרות מקדשים ושווקים נפלאים