מעבר להרים היפהפים, מפרצי הטורקיז, השרידים הארכאולוגיים והתרבות המרתקת שלה, אלבניה מציעה למבקריה גם חוויה קולינרית מרגשת ושמחה. הקרבה שלה לאיטליה מחד וליוון מאידך עשתה לה רק טוב והיא ספגה לא מעט השפעות מהמטבחים המשובחים של שתי המדינות הללו. מביני דבר יעידו, שהפיצה שתטעמו בה נחשבת לשנייה בטעמה בעולם אחרי הפיצה האיטלקית האלוהית. תוסיפו לכך את העבודה שרוב התוצרת שלה מגיעה מחקלאיים מקומיים שלרוב מקפידים על גידולים אורגניים, והתוצאה היא מטבח מקומי צבעוני, עשיר ומרגש המתבסס על תוצרת מקומית טרייה ואיכותית שמשדרגים כל מנה בצורה הכי נפלאה שיש.
כמה מקומות שווים במיוחד שיעניקו לכם היכרות עם האוכל באלבניה, שמהר מאד תגלו שיהפוך לחלק מרכזי מהטיול שלכם במדינה
Taverna Pupi
אם אתם מחפשים אוכל מקומי אותנטי, שמח וטעים, זה המקום. המסעדה ממוקמת בעיר סרנדה (Sarande) ומציעה תפריט עשיר וזול יחסית, כך שתוכלו לטעום מכמה וכמה מנות. הדגים שתאכלו פה יגיעו היישר באותו יום אל הצלחת שלכם, ובתפריט תוכלו למצוא גם שלל מנות מקומיות פשוטות וטעימות. הנוף העוטף את המסעדה, הפונה לעבר הים התיכון, הוא בונוס אדיר, שישלים לכם את החוויה.
Home-Made Food Lili
במסעדת "האוכל הביתי של לילי" תוכלו לחוש את הקסם של בראט, "עיר אלף ואחת החלונות" שתכשף אתכם באווירה המיוחדת שלה. המסעדה שוכנת לצד המבצר העתיק המפורסם של העיר בתוך מבנה עתיק, וכבר מהכניסה אליה תוכלו לחוש את האווירה המקומית המיוחדת שלא ניתן להתבלבל בה. המסעדה הינה בבעלות משפחתית ותוכלו לקבל בה טעימה ממיטב המנות המקומיות ומהתבשילים המסורתיים המתבססים על מתכונים משפחתיים. המסעדה נחשבת לאחת המסעדות הטובות בעיר והשילוב בין המבנה שלה, האווירה המיוחדת והאוכל המקומי מושך אליה מבקרים רבים, מקומיים ותיירים כאחד.
Restaurant Oaz Durres
במסעדת "אוז דורס" תוכלו לקבל טעימה מהתמהיל המיוחד של הטעמים שהשפיעו על המטבח האלבני: מנות מסורתיות מקומיות לצד פיצות מצוינות, מעדני גריל ותפריט דגים ומאכלי ים טריים טריים מדי יום. במסעדה תוכלו לסעוד ממש על החוף, תחת האוויר הפתוח, כשאווירת החופש השוקקת של הטיילת סביב תשלים את החוויה ותהפוך אותה מענגת במיוחד.
Kujtimi
המסעדה המשפחתית הזאת נחשבת לאחת המסעדות המומלצות בג'ירוקאסטר, מהיפות והחשובות בערי אלבניה. המסעדה שוכנת במבנה מקסים בעיר העתיקה ומהווה מקום נפלא לחוש את האווירה המיוחדת של המקום. גם פה תוכלו לקבל טעימה מרגשת מהמטבח המקומי, לצד דגים טריים ופירות ים והיא פתוחה לארוחות צהריים וערב. את האוכל ילוו יינות מקומיים משובחים שידאגו להפוך את הסעודה לחגיגה של ממש.