אוכל בבלגרד

האוכל המקומי מושפע מתרבויות רבות, שחלפו באזור או כבשו אותו כמו יוון, טורקיה, הונגריה, אוסטריה ועוד. המאכלים המקומיים הם בעיקר בשרים שונים על הגריל, צ'ופצ'יצ'י, כרוב ממולא (סארמה), מוסקה משובחת, מאכלי בצק שונים, המבורגר מקומי (פלייסקביצה) ועוד מאכלים רבים שמומלץ לכם לטעום מהם כאשר תהיו בעיר.

הסרבים מתמחים במיוחד בהכנת קינוחים מתוקים מיוחדים ומגוונים, וביניהם הבקלאוות הקטנות ואפילו עוגות ווינאיות דשנות ומלאות בשכבות וצבעים. הקפה בעיר מומלץ גם כן וכן הסליבוביצה – משקה האלכוהול הלאומי, המורכב בין היתר מברנדי שזיפים.

אם תרצו לטעום מהקפה האיכותי והאהוב בבלגרד, בתי הקפה נפתחים בסביבות שמונה וחצי בבוקר, ולקראת הערב הופכים לברים שוקקים, אז מוטב ליהנות ממנו כשאתם קמים ולא בסוף היום. בכל זמן ביום תוכלו ליהנות מהמנהג המקומי: לשתות יוגורט ולאכול בוריק (הבורקס המקומי), שנמכרים בזול ברחבי בלגרד. מי שיחפש את המאפיות המפורסמות של בלגרד במהלך היום, יתפלא לשמוע שהן נפתחות רק עם רדת הערב, אך מומלץ בחום לבקר בהן וליהנות משלל מאפים מתוקים ומלוחים טעימים במיוחד.

מבין המסעדות המומלצות ביותר, ישנן אלו בעלות השמות הבאים: Devetka, Kalemegdan Terrace, Madera, ועוד כמובן רבות וטובות שאת חלקן הגדול תוכלו למצוא ברחוב הראשי, הקנז מיכאלובה. בתי קפה צעירים ושיקים נמצאים בשכונת דורצ'ול האופנתית ובשכונת וארצ'ר היאפית. מומלץ מאוד להשקיע ולאכול ארוחות בוקר בכל רחבי העיר, שכן הן מצטיינות באיכותן, בייחוד במסעדת Smokvica. בנוסף, שוק קאלניץ' מציע ירקות, פירות, דגים ובשר, קטניות ותבלינים, ואפילו אלכוהול, והכל רענן, טרי ולא יקר, כך שתוכלו לפעמים להכין לעצמכם את הארוחות או לקחת את הדברים לאחד מהפארקים המדהימים שישנם בבלגרד.