מקבלים את השנה החדשה באמסטרדם
עונת החורף נפתחת באופן רשמי עם חגיגות השנה החדשה באמסטרדם. השווקים באמסטרדם מותאמים לכל עונות השונה ובתקופה זו הם חגיגיים במיוחד והופכים את האווירה ברחוב לנעימה הרבה יותר. מי שהגיע כדי לחגוג את השנה האזרחית החדשה ישמח לגלות כי במועד זה מתקיימות מסיבות רבות ומומלץ להתעדכן באתר www.iamsterdam.com/en. זוהי גם ההזדמנות לטעום את המעדן ההולנדי שמזכיר את הסופגנייה שלנו ונקרא oliebollen (oily balls). מאכל זה נועד להבריח את הרוחות הרעות, ולפתוח את השנה החדשה עם טעם מתוק בפה. זהו גם זמן הסיילים הגדולים בחנויות, ומומלץ לשוטט ברחוב קאלוורסטראט (Kalverstraat), במרכז הקניות פריימרק (Primark) שבכיכר דאם או בקניון מגנה פלזה (Magna Plaza) שבו ניתן למצוא שלוש קומות של מותגים וחנויות מעצבים.
טיסות ובתי מלון
חודש ינואר הוא חודש קר והטמפרטורה קרובה מאוד לאפס, ואם יתמזל מזלכם תזכו גם לראות שלג יורד. מכיוון שזו אינה העונה "החמה", ניתן למצוא לא מעט דילים משתלמים וכדאי להתעדכן באתר. רוב הטיסות לאמסטרדם הן טיסות ישירות שאורכות כחמש שעות ונוחתות בשדה התעופה סכיפהול, משם מגיעים תוך כרבע שעה למרכז העיר בנסיעה ברכבת. בית מלון איביס למשל (Ibis Amsterdam Centre) נמצא ממש במרכז העיר וניתן למצוא בו חדר במחיר סביר ביותר. גם מלון ה- Swissotel Amsterdamמצוי במיקום מעולה ממש ליד כיכר דאם ומתאים למי שאינו מעוניין להיות תלוי בתחבורה הציבורית. מי שמחפש מלון מרכזי ואיכותי יכול לבחור ב- Radisson Blu Hotel שגם הוא סמוך לכיכר דאם וחדריו יפים ומרווחים.
אירועים מיוחדים
בחודש ינואר מאירים את העיר אורותיו של פסטיבל האורות המרהיב. אמנים רבים מכל העולם, כמו גם ארכיטקטים ומעצבים, מקשטים את העיר ביצירותיהם כך שגם שיטוט ברחוב הופך לחוויה יוצאת דופן. חובבי קולינריה מוזמנים ל- Food Soul Festivalשבמסגרתו מוקמים מטבחים ניידים המגישים מנות ייחודיות כמו גם טעימות יין ובירה. לפני שנוסעים, כדאי להתעדכן באתר הפייסבוק שלהם בנוגע לתאריכים המדוייקים. פסטיבל נוסף המתאים למי שעולם האמנות קרוב לליבו, הוא ה-First Art Fair שמתקיים ב- Passenger Terminal Amsterdam ובו משתתפות גלריות מקומיות כמו גם גלריות ואמנים מהעולם כולו. בנוסף, לפני הנסיעה מומלץ לבדוק אם מתקיימות באמסטרדם הופעות או אירועים מעניינים נוספים.