מזג האוויר האופייני לדוברובניק, עיר הנמל העתיקה שבקרואטיה, המכונה גם "פנינת הים האדריאטי", הוא מזג אוויר ים תיכוני, עם טמפרטורות שנתיות ממוצעות הנעות בין 9 מעלות בחודשי החורף ועד 25 מעלות בממוצע בחודשי הקיץ. החורף די מתון וגשום והקיץ חם ושטוף שמש. אזור חופיה של דוברובניק נחשב לאחד מהאזורים שטופי השמש באירופה.
הזמנים של עונות השנה בדוברובניק די דומים לעונות בישראל, כך שיולי – אוגוסט הם חודשי השיא של הקיץ וגם החודשים העמוסים ביותר בתיירים לאורך החוף ומאופיינים במחירי לינה גבוהים יותר מבשאר השנה. בחודשים ספטמבר ואוקטובר מזג האוויר נוח, לא חם מידי לטיולים והמים עדיין נעימים מספיק בשביל להשתכשך בים.
החודשים הנוחים ביותר לאורך השנה, המתאימים לטיול בדוברובניק וסביבתה בטבע, בים ובעיר, הם בין מאי לאוקטובר. ניתן אומנם להגיע לדוברובניק גם בשאר חודשי השנה, אז המחירים צונחים אבל גם הטמפרטורות, ובילוי בחופי הים הופך לא אפשרי, אך בכל עונה תוכלו למצוא בילוי מתאים בחופשה בדוברובניק - חודשי הסתיו מתאימים במיוחד לטיולים רגליים וטיולי אופניים, בקיץ תוכלו ליהנות משחייה, טיולי קיאקים או סתם רביצה בשמש על חוף הים. הקיץ הקרואטי לעיתים מביא איתו רוחות קייציות שהופכות את החום לנסבל יותר ואת הגלים בים לגבוהים יותר.
בחודשים נובמבר עד אפריל יורדות הטמפרטורות ל-15 ואפילו 5 מעלות בסביבות חודש ינואר, ויש ימי גשם רבים. אטרקציות תיירותיות רבות סגורות בעונה זאת וכך גם לא מעט מלונות באזור, לכן מומלץ לתכנן מראש לאן תרצו ללכת ואיפה תרצו ללון, כדי לוודא שהמקומות אכן פתוחים בתקופה הזאת בשנה.
אם בכל זאת בחרתם להגיע לאזור דווקא בחורף, כדאי לכוון את החופשה לתקופת חג המולד והשנה החדשה, בחודשים דצמבר וינואר, אז נצבעת העיר באורות ובצבעים חגיגיים. גם בחודש פברואר חוגגים בעיר, למרות הקור, ומתקיימות תהלוכות וטקסים ברחובות לכבוד חג הפטרון של דוברובניק. בימים בהם ערים רבות ברחבי אירופה מתכסות בשלג, בחורף המתון יחסית בדוברובניק דווקא תוכלו ליהנות מחלק מהאטרקציות גם בתקופה זו. בחודש אפריל תוכלו ליהנות מפסטיבלי פסחא, ולמרות שמזג האוויר עדיין קריר מידי בשביל ביקור בים – הוא נעים מספיק עבור טיולים רגליים ושיטוטים בעיר.